Kawiarnia „Fob’s 5” w Moskwie
Fob’s w rezydencjach „Nastoyasheye” to kolejna kawiarnia znanej marki i nasz czwarty wspólny projekt z tą franczyzą. Wizyta w tej kawiarni daje nam niesamowite szczęście, ponieważ tutaj wdrożyliśmy i udoskonaliliśmy niepowtarzalny styl Fobe’s. W artykule o trzeciej kawiarni tej marki pisaliśmy, że klient długo szukał własnego projektu; projekt, który wyrażałby ducha i wartości Fobe’s. Pracując nad trzecią kawiarnią tej franczyzy, znaleźliśmy ten wyjątkowy styl. I tutaj, tworząc projekt czwartego, poprawiliśmy go i dopracowaliśmy każdy jego aspekt.
Fob’s: najlepsi z najlepszych
W czwartej kawiarni Fob trzymaliśmy się sformułowanych wcześniej zasad: stworzyć przytulność, uwolnić przestrzeń od zbędnych rzeczy i podzielić terytorium na kilka stref z wyraźnym przeznaczeniem. Jednak ta kawiarnia miała swoją wyjątkowość: sześciometrowy sufit. Dzięki temu możliwe stało się stworzenie przestrzeni dwupoziomowej.
Na początku klienci chcieli dodać biura na drugim piętrze. Ale po wspólnym zastanowieniu zdaliśmy sobie sprawę: kawiarnia znajduje się w ruchliwej części miasta, a marka Fob’s jest bardzo popularna. Lepiej więc pomyśleć nie o biurach na drugim piętrze, a o dodatkowej przestrzeni dla gości.
Sama geometria tej kawiarni była wyjątkowa. Schody prowadzące na drugie piętro odmieniły przestrzeń, czyniąc ją niezwykłą i wieloaspektową. Zapewniliśmy również dwa wejścia do Fobów: zwiększyło to frekwencję i ułatwiło dostawę towarów. Jedną z najważniejszych zalet naszych projektantów jest nadbudowa drugiego piętra. Zadbaliśmy o to, aby cała komunikacja inżynierska (w tym przewody elektryczne, wentylacja, rury przeciwpożarowe itp.) była ukryta lub zmieściła się we wnętrzu. A jednocześnie sufity w kawiarni nie stały się niskie, ale miały dość imponującą wysokość (2,2 metra).
Na pierwszym poziomie umieściliśmy stoliki dla dwóch osób oraz kanapę. Na drugim poziomie stawiamy wspólny stół (czyli duży stół dla kilku grup osób). Stworzyliśmy więc zupełnie inny klimat na różnych piętrach kawiarni. Ale zarówno na pierwszym, jak i na drugim poziomie zachowano poczucie komfortu i przyjazności dla środowiska. Stało się to możliwe dzięki naturalnej kolorystyce (brąz i zieleń), a także dobrym materiałom: płytom drewnopochodnym imitującym fornir oraz kamionce porcelanowej.
