Jak stworzyć oszałamiający projekt dla swojej restauracji lub kawiarni w Dubaju
Kluczem do przyciągnięcia klientów jest wystrój wnętrza restauracji. Powinno to być miejsce, w którym goście poczują się jak w domu. Oto kilka wskazówek, jak zaprojektować wnętrze restauracji, jeśli dopiero co kupiłeś restaurację lub zaczynasz od zera.
- Zrób plan układu
Przed dokonaniem jakichkolwiek zmian należy sporządzić plan układu. Plan układu daje wyobrażenie o lokalizacji i wielkości mebli. Na przykład chcesz, aby toaleta znajdowała się z boku, a kuchnia z tyłu i chcesz maksymalnie wykorzystać przestrzeń przy oknach. Zarówno klienci, jak i serwery powinny mieć jasne ścieżki.
- Zrób świetne pierwsze wrażenie.
Wejście, które otwiera oczy, to jeden ze sposobów na zachęcenie klientów do odwiedzenia restauracji. Wejście powinno być eleganckie i zachęcające, ale nie przytłaczające. Nazwa restauracji powinna być napisana pogrubioną czcionką, widoczną z drogi. Wejście powinno pasować do wystroju restauracji. Jeśli serwujesz dania kuchni indyjskiej w Dubaju, przy wejściu mogą znajdować się kolorowe obrazy przedstawiające przyprawy i zioła.
- Należy skupić się na danych demograficznych.
Projektując restaurację warto zastanowić się, kim będą Twoi klienci. Jeśli na przykład kierujesz reklamy do ludzi biznesu, zachowaj przejrzystość i nowoczesność projektu. Można użyć jasnych mebli z wyściełanymi krzesłami bankietowymi. Meble powinny być ładne i czyste.
- Bądź świadomy kolorów
Ważne jest, aby unikać lepkich lub matowych kolorów, ponieważ wpływają one na nastrój i podejmowanie decyzji. Użyj schematu kolorów, który sprawi, że restauracja będzie wyglądać na przestronną i jasną. Projektując dla restauracji w stylu rodzinnym, rozważ użycie delikatnych pastelowych kolorów wokół stołu i żywszych kolorów wokół baru. Ogólnie rzecz biorąc, kolory muszą pasować do motywu restauracji i preferencji klienta.
- Nie zapomnij o WC
Toaleta jest jedną z najważniejszych części Twojej firmy, ale często jest zaniedbywana. Chcesz, aby klienci czerpali przyjemność z chodzenia do łazienki, a nie czuli, że muszą jej unikać? Dobra toaleta powinna być duża, jasna i łatwa do czyszczenia. Powinien być czysty i ładnie pachnieć. Brudna, obskurna toaleta to dobry powód, by sądzić, że klient nie wróci, nawet jeśli poprosiłeś Gordona Ramsaya o gotowanie.
Projektując restaurację, należy dokładnie rozważyć plan układu, zaczynając od układu. Przestrzeń kuchenna jest głównym źródłem dochodu. Toaleta może zdobyć klientów i powinna być traktowana priorytetowo. Możesz zwiększyć liczbę ponownych wizyt, wybierając motyw restauracji na podstawie danych demograficznych klientów.
