Как создать потрясающий дизайн для вашего ресторана или кафе в Дубае
Ключевым моментом в привлечении посетителей является интерьер ресторана. Это должно быть место, где гости почувствуют себя как дома. Вот несколько советов о том, как создать интерьер ресторана, если вы только что приобрели его или начинаете с нуля.
- Составьте план размещения
Перед тем, как вносить изменения, составьте план размещения. План размещения даст вам представление о расположении и размере мебели. Например, вы хотите, чтобы туалет был расположен сбоку, а кухня — в задней части, и вы хотите использовать пространство около окон максимально эффективно. И у посетителей, и у официантов должны быть ясные проходы.
- Создайте великолепное первое впечатление
Один из способов привлечь посетителей в ресторан — иметь вход, который бросается в глаза. Вход должен быть стильным и привлекательным, без чрезмерной яркости. Название ресторана должно быть написано яркими буквами, видимыми с дороги. Вход должен соответствовать тематике ресторана. Например, если вы сервируете индийскую кухню в городе Дубай, вход может быть украшен яркими изображениями специй и трав.
- Учитывайте демографию
При проектировании ресторана следует учитывать, кто будут ваши клиенты. Если вы нацеливаетесь на бизнес-людей, например, выбирайте чистый и современный дизайн. Используйте светлую мебель с мягкими обитыми стульями. Мебель должна быть приятной на вид и чистой.
- Будьте мастером цветов
Важно избегать неприятных или скучных цветов, так как они влияют на настроение и принятие решений. Используйте цветовую гамму, которая будет делать ресторан просторным и светлым. При проектировании для ресторанов семейного стиля рассмотрите возможность использования нежных пастельных цветов в области столов и более ярких цветов в области бара. В целом, цвета должны соответствовать тематике ресторана и предпочтениям клиентов.
- Не забывайте о туалете
Туалет — одна из самых важных частей вашего бизнеса, но его часто пренебрегают. Вы хотите, чтобы посетители с удовольствием ходили в туалет, а не избегали его? Хороший туалет должен быть большим и светлым, а также легким в уборке. Он должен быть чистым и приятно пахнущим. Грязный и темный туалет — хорошая причина подумать, что клиент больше не вернется, даже если для вас готовит Гордон Рамзи.
При проектировании ресторана следует уделять внимание плану размещения, начиная с расположения. Кухня — основной источник дохода. Туалет может завоевать сердца клиентов и должен иметь высокий приоритет. Вы можете увеличить частоту повторных посещений, выбрав тематику ресторана на основе демографии клиентов.
